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燕赵之地,多慷慨悲歌之士(燕赵大地自古多慷慨悲歌之士)

   日期:2022-11-25 16:40:17     浏览:3    

想必现在很多人对于燕赵之地,多慷慨悲歌之士方面的知识都比较想要了解,那么今天小丽就为大家收集了一些关于燕赵大地自古多慷慨悲歌之士方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

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河北省古代为冀州,燕赵两国之地,赵国首都邯郸、燕国首都北京。司马迁在<>中提到,燕赵之地多慷慨悲歌之士,曾经的国士无双豫让,士为知己者死,苏秦曾去过燕国,看到燕国发生内乱,年过六旬的平民老燕人,抄起家伙就参加平叛去了,颇有纠纠老秦,共赴国难的精神,民风大抵如此。酒亦如其性格,张仪曾经说过:"燕赵北地苦寒之域,其酒进口如刀,穿腹似火"。

目前河北省白酒的年消费水平在200亿元附近,大概排名在第七名。目前主流消费价格带在100元附近,还是以中低端白酒为主。河北省内白酒以浓香和清香为主,省内品牌和全国性品牌在这里平分秋色。省内品牌有衡水老白干、承德的板城烧锅和山庄老酒、邯郸的丛台酒和邢台的泥坑,其它的还有刘伶醉、十里香和保定府等等。全国性名酒目前洋河和汾酒、剑南春、舍得都是强势品牌。

承德的板城烧锅又叫乾隆醉,板城烧锅也是单粮浓香型白酒,前几年一直名列全省第二,仅在衡水老白干之下。在2017年被衡水老白干收购,成为了衡水老白干旗下的子公司。板城烧锅的产品中,我记忆比较深刻的有两款,一个是板城烧锅小豹子,另一个是板城和顺1975。曾经营收在山庄老酒和丛台酒之上,自从被衡水老白干收购后,现在实力不如山庄老酒和丛台酒了,年营收大概在6到7亿之间,基本上在河北省排在第四第五名附近。

板城烧锅小豹子,度数41度,价格在38元附近。价格基本上和山庄老酒尊品280差不多。也是单粮浓香,作为口粮酒还是比较合适的。板城和顺1975,度数38度,价格在90元附近,配料表:水、高粱和小麦。这款酒卖得挺火,在石家庄大大小小的超市都可以看到。板城烧锅目前也是主打低度白酒,河北省目前低度化明显。40度附近已经是主流度数了。38度、36度的板城烧锅比比皆是,目前的板城烧锅有点迷茫,只能和衡水老白干互补,共同占领河北白酒市场。

承德的山庄老酒和康熙皇帝有点关系,承德避暑山庄在清朝就是接见满蒙贵族的。山庄老酒和康熙皇帝有关系,板城烧锅和乾隆皇帝有关系。挺有意思的,目前来看,山庄老酒在河北省名列第二,年营收在10亿元附近,略强于丛台酒,但是差距不大。山庄老酒在石家庄发展得挺好,随处可见。总体来说,山庄老酒走出承德了,这点还是要强于丛台酒的。山庄老酒也是浓香型白酒,既有多粮浓香也有单粮浓香,这点很是强大。

山庄老酒和丛台酒目前是各有优势,山庄老酒对河北省渗透率较高,但是产品线主要集中在光瓶口粮酒。而丛台酒仅在邯郸市比较强大,产品目前集中在活分子和贞元增,加上邯郸市人口众多,丛台酒的群众基础比山庄老酒好,承德市还有板城烧锅这个强势产品,而丛台酒在邯郸是一家独大。总体来说,两家差距不大。

山庄老酒的产品包括光瓶的一品280、一品286,四十元价格带的尊品280,以及高端的山庄皇家窖藏。光瓶的一品280和一品286,其实并非光瓶,也有包装,不过价格和光瓶酒一样,都是20元附近,甚至一品280价格为90元一箱六瓶。目前一品286不太好找了,它的定位和一品280一样,一品280、一品286都是纯粮食酒。作为口粮酒还是挺好的,曾经买过两箱一品280,口感还行。

尊品280价格为40元一瓶,包装挺上档次的,价格也不贵。我甚至怀疑,山庄老酒卖的最好的产品就是一品280和尊品280。毕竟价格便宜,而山庄皇家窖藏我感觉知道人不多。皇家窖藏也有好几款,基本价格在100元附近,我认识的也不多,更没有喝过,自然没法评价。可以试试一品280和尊品280。常见度数都是42度和38度,皇家窖藏有36度的。

邢台的泥坑酒是多粮浓香工艺,在河北省白酒中排名在第六位。泥坑做得比较好的是光瓶泥坑,有绿瓶泥坑和蓝瓶泥坑,这个酒我感觉比蓝丛台要更好。还有一个黑坛泥坑,包装挺漂亮的,价格都是在20元附近。目前泥坑酒的年营收在4亿左右,类似于河北省的芸芸众生。

绿瓶泥坑价格是15元一瓶,配料表:高粱、糯米、大米、小麦和玉米。蓝瓶泥坑价格是25一瓶,配料表相同,只是勾兑的口感更加好。在小饭馆经常见到蓝瓶泥坑,我也喝过几次,这个酒的口感我感觉要比一品280好一点。性价比颇高,都是纯粮食酒。泥坑黑坛价格也不贵,20元一瓶。估计口感不如蓝瓶泥坑,没有喝过。

其实泥坑往上还有很多产品,不过我了解得少,而且我认为再往上,泥坑酒的品牌力达不到。作为地方酒,有一两款产品能被人们记住已经相当优秀了。泥坑的优势就是光瓶口粮酒,石家庄大大小小的饭馆基本上都有蓝泥坑,有的还有绿泥坑。

河北省的地方白酒还有刘伶醉、十里香、保定府和张家口的沙城老窖,都小有名气。它们大抵水平与泥坑接近,不过我都没有喝过。这里就不多做评论了,毕竟了解有限。目前河北省白酒市场中,衡水老白干和板城烧锅共占15%左右,山庄老酒和丛台酒各占5%左右,再加上其它的河北名酒,大概能占到整个河北市场份额的40%左右。而全国性品牌,洋河大概占将近8%左右,其余名酒都占有一部分市场。

河北省的酒风挺好的,不注重品牌,口感顺、好下咽就行。平常聚会,喜欢人多热闹,认识的不认识的,都喜欢凑一块。酒的产品还是以一百元以下的为主。不过喝酒规矩挺多的,但是也比较简单。礼尚往来就行了,尊老表达心意。平常下酒菜也比较简单,炒菜、凉菜,拍黄瓜、猪头肉和油炸花生米,只要是下酒菜就行。不说了,说的我都流口水了。感谢大家阅读这一篇,我的家乡河北省。


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